味の笹義 富山の味を今に伝える 「ますの寿し」

笹義自家製商品

◆ますの昆布巻

  • ますの昆布巻
  • ますの中骨を昆布でくるみ、骨まで食べれるようにじっくりと煮込みました。
    日本人に不足しがちなカルシウムがたっぷりです。

    販売価格:660円(税込)

    ※「ますの昆布巻」は、しばらくの間販売中止とさせて頂きます。ご了承下さい。

  • ますの昆布巻

クール宅急便(冷蔵) 60サイズ
原材料:ますの中骨(サケ科)、砂糖、真昆布、醤油(小麦、大豆を含む)、料理酒、かんぴょう、麦芽水飴

◆自家製 ほたるいか

  • 自家製 ほたるいか
    自家製 ほたるいか
  • 富山湾に春をつげる「ほたるいか」の珍味を3種類ご用意いたしました。
    富山ならではの味を是非ご賞味ください。

    【自家製 ほたるいか沖漬け】左

    富山湾でとれた新鮮な海の幸「ほたるいか」を醤油ベースのタレに漬けこんであります。本場の味覚をご堪能ください。お酒のお供に。温かいご飯と一緒に。

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    【自家製 ほたるいか塩辛】中

    ほたるいかの内臓とともに塩漬けにし、発酵、熟成した保存食品です。お酒がすすむ逸品です。

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    【自家製 ほたるいか黒作り】右

    塩辛にいか墨を入れ黒くしたもの。ほたるいかの甘味といか墨の深いコクが味わえます。富山の珍味をどうぞご賞味ください。

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    各540円(税込)

クール宅急便(冷蔵) 60サイズ
賞味期限:約15日間
内容量:各80g

原材料:

沖漬け ほたるいか、醤油(小麦を含)、食塩、乳糖、還元水飴、食酢(小麦を含)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料
塩 辛 ほたるいか、イカワタ、醤油(小麦を含)、食塩、乳糖、還元水飴、食酢(小麦を含)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料
黒作り ほたるいか、イカワタ、イカスミ、醤油(小麦を含)、食塩、乳糖、還元水飴、食酢(小麦を含)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料

◆自家製 ほたるいか 2ヶ入

  • 自家製 ほたるいか
    ほたるいか沖漬け

    ほたるいか沖漬け

    ほたるいか塩辛

    ほたるいか塩辛

    ほたるいか黒作り

    ほたるいか黒作り

  • 富山湾に春をつげる「ほたるいか」の珍味、2ヶ入を3種類ご用意いたしました。
    富山ならではの味を是非ご賞味ください。

    【自家製 ほたるいか沖漬け】左

    富山湾でとれた新鮮な海の幸「ほたるいか」を醤油ベースのタレに漬けこんであります。本場の味覚をご堪能ください。お酒のお供に。温かいご飯と一緒に。

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    【自家製 ほたるいか塩辛】中

    ほたるいかの内臓とともに塩漬けにし、発酵、熟成した保存食品です。お酒がすすむ逸品です。

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    【自家製 ほたるいか黒作り】右

    塩辛にいか墨を入れ黒くしたもの。ほたるいかの甘味といか墨の深いコクが味わえます。富山の珍味をどうぞご賞味ください。

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    各900円(税込)

クール宅急便(冷蔵) 60サイズ
内容量:各80g×2

原材料:

沖漬け ほたるいか、醤油(小麦を含)、食塩、乳糖、還元水飴、食酢(小麦を含)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料
塩辛 ほたるいか、イカワタ、醤油(小麦を含)、食塩、乳糖、還元水飴、食酢(小麦を含)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料
黒作り ほたるいか、イカワタ、イカスミ、醤油(小麦を含)、食塩、乳糖、還元水飴、食酢(小麦を含)、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、ステビア、甘草)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料

◆ますの美味煮

  • ますの美味煮
  • ますの身と刻んだ上質の昆布をじっくりと煮込みました。
    お酒の肴に最適です。

    販売価格:550円(税込)

    しばらくの間 販売中止致します。

  • ますの美味煮

クール宅急便(冷蔵) 60サイズ
内容量:200g
原材料:ます(サケ類)、真昆布、生姜、水飴、みりん、料理酒、砂糖、醤油(小麦、大豆を含む)

◆昆布〆

  • ますの昆布〆
  • 昆布〆は、富山の代表的な郷土料理で有名。
    自家製の4品をどうぞお試しください。

    販売価格:
    白えび2,400円(税込)

    この商品の詳細はこちら
  • 白えびの昆布〆

    白えびの昆布〆

クール宅急便(冷蔵) 60サイズ
賞味期限:4日間
原材料:
[ます]ます(サケ類、・養殖)、真昆布(北海道)、生姜
[白えび]白えびむき身、おぼろ昆布(北海道)

939-8183 富山県富山市小中160 TEL 0120-29-0806 営業時間 6:30~19:30

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