味の笹義 富山の味を今に伝える 「ますの寿し」
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かにの押し寿し 丸桶

◆かにの押し寿し 丸桶 朝獲れのズワイガニをすぐにゆでていますので、カニの甘い香りをそのままに、バラ身を贅沢に隙間なく敷き詰め、プリプリの棒肉を3本のせてあります。カニ本来の味を充分に引き出したのが、笹義の「かにの押し寿 …

かにの押寿し 丸桶

特撰ますの寿し

色鮮やかな笹の葉に包まれた天然のますの身の風味豊かな味わい。伝統の技が冴える。押し寿しの決定版です。 ◆特撰ますの寿し ますの腹身をぜいたくに厚切りに使用したこだわりの逸品です。熟練された職人が一つ一つ心をこめて手作りし …

特選ますの寿し

特撰ますの寿し 2段

色鮮やかな笹の葉に包まれた天然のますの身の風味豊かな味わい。伝統の技が冴える。押し寿しの決定版です。 ◆特撰ますの寿し 2段 ますの腹身をぜいたくに厚切りに使用したこだわりの逸品です。熟練された職人が一つ一つ心をこめて手 …

特撰ますの寿し

ますの寿し 1段

色鮮やかな笹の葉に包まれた天然のますの身の風味豊かな味わい。伝統の技が冴える。押し寿しの決定版です。 ◆ますの寿し 1段 厳選された上質のますの身と、富山県産コシヒカリを使い、職人たちが 熟練の技で ひとつひとつ丁寧に仕 …

ますの寿し 1段

ますの寿し 2段

色鮮やかな笹の葉に包まれた天然のますの身の風味豊かな味わい。伝統の技が冴える。押し寿しの決定版です。 ◆ますの寿し 2段 厳選された上質のますの身と、富山県産コシヒカリを使い、職人たちが熟練の技でひとつひとつ丁寧に仕上げ …

ますの寿し 2段

ますの寿し 小桶

色鮮やかな笹の葉に包まれた天然のますの身の風味豊かな味わい。伝統の技が冴える。押し寿しの決定版です。 ◆ますの寿し 小桶 厳選された上質のますの身と、富山県産コシヒカリを使い、職人たちが熟練の技でひとつひとつ丁寧に仕上げ …

ますの寿し 子桶
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